มหาหงส์
Heduchium coronarium Roem (Zingiberaceae), Butterfly Lily, Garland Flower, Ginger Lily, White Ginger.
มหาหงส์ เป็นไม้ล้มลุกเนื้ออ่อนมีหัวหรือเหง้าอยู่ใต้ดิน แตกลำต้นเป็นก้านกลมโผล่ขึ้นเหนือดินเป็นกอสูงประมาณ 5 ฟุต ใบเป็นรูปขอบขนาน ปลายใบแหลม ริมใบเรียบ กว้างประมาณ 3 นิ้ว ยาวประมาณ 15 นิ้ว ดอกออกเป็นช่อจากยอด สีเหลืองหรือขาว มีกลีบ 3-4 กลีบ มีเกสรตัวผู้ยื่นยาวพ้นดอก ช่อดอกหนึ่งมีดอกประมาณ 30-50 ดอก ดอกจะทยอยกันบาน
มหาหงส์ มีอยู่มากมายในป่าเมืองไทย มีชื่อเรียกกันต่าง ๆ ในแต่ละท้องถิ่นเช่น ในภาคกลางเรียกกระทายเหิน หางหงส์ แม่ฮ่องสอนเรียกตาห่าน เหินแก้ว เหินคำ มหาหงส์นอกจากจะมีดอกสีเหลืองหรือขาวแล้วยังมีสีอื่นอีกหลายชนิดเช่นดอกสีนวล สีแดง เหลืองอมเขียว
มหาหงส์ชอบขึ้นตามที่ชายน้ำต้องการความชุ่มชื้นในดินสูง แต่ก็อาจปลูกในกระถางหรือที่แห้งได้ การขยายพันธุ์ใช้แยกหน่อไปปลูก
มีผู้ปลูกมหาหงส์เป็นไม้ประดับกันไม่ค่อยมากนัก แต่ก็มิได้ทำให้มหาหงส์คลายความสำคัญในเชิงไม้ประดับลงไป ตรงกันข้ามน่าจะได้มีผู้คิดปลูกมหาหงส์กันมากขึ้น เพราะไม้นี้ให้ดอกที่สวยงามเด่น และมีกลิ่นหอมด้วย
